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中秋節除了賞月，當然也要 烤肉 ，不過很多人最苦惱的就是生火很困難，有20多年生火經驗的木炭達人教大家快速生火的訣竅。 月亮升起來， 烤肉 架 ;... 2015年9月23日 - 背風架爐避炭灰，多換烤網保留美味在戶外架爐烤肉時，可先觀察風向，讓烤肉爐背風，可盡量避免風一吹，炭灰亂飛沾上食物。至於 烤肉醬 沾上烤網 ;... 2 天前 - 一年一度的中秋佳節即將來到，親朋好友相邀烤肉，是中秋節最熱鬧的活動， ... 片拿起後靜待約30秒，肉片就會自行熟透並非常軟嫩，再蘸 烤肉醬 吃即可。 ... 烤肉時， 因為滴下的肉汁會讓火更旺，容易造成木炭 起火 的狀況，此時，應把 ;... 烤肉 除了要準備食材?最重要的就是怎麼 起火 最快速....不知道大家有沒有那種經驗一群人蓄勢待發等著吃 烤肉起火 的人鵲起了半小時還在摸索讓人又急又餓又無奈 ;... 2017年2月26日 - 烤到 起火 才給吃,只擺7張桌就敢出來接客了? .... 濃郁牛肉香氣炭烤過後，肉香更加迷人，蘸一點店裡自製的 烤肉醬 就足夠了，提味又不會搶走牛肉 ;... 烤過肉的人都知道，燒炭的時候，煙是很大的（尤其是炭火悶燒或是 烤肉醬 汁把火澆熄時），如果你撿來不完全乾燥的枯枝落葉來 起火 ，煙更是大，甚至會起不了火！ 當我們在夏天夜晚的BBQ派對上，揮舞手中的烤肉叉與果醬刀，把那些煎、烤、煮的食物 ... 烤肉醬 通常含很高的糖分也容易燒焦，因此只在食物快烤好時才塗上 烤肉醬 。 2015年9月27日 - 今天來聊聊最有古早味的碳烤方式，烤肉第一步當然得先生火，但若用 ..... 所流出的肉汁與 烤肉醬 還是會被烤焦，這樣食材一放上去就會
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